🪴 সজনে পাতার পুষ্টিগুণ, ওষুধিগুণ এবং স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এর প্রয়োজনীয়তা
সজনে পাতার পুষ্টিগুণ, ঔষধিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা জানুন—ডায়াবেটিস, ক্যানসার, অ্যানিমিয়া ও রোগ প্রতিরোধে এটি কীভাবে কাজ করে। সজনে পাতা প্রকৃতির এক অনন্য উপহার হলো সজনে পাতা (Moringa leaf)। গ্রামবাংলার বহু প্রাচীন ঔষধি উদ্ভিদগুলোর মধ্যে এটি অন্যতম। সজনে গাছের প্রতিটি অংশই উপকারী হলেও, এর পাতা হচ্ছে সবচেয়ে পুষ্টিকর এবং কার্যকর অংশ। এটি শুধু খাদ্য নয়, বরং একটি ওষুধের মতোও কাজ করে। আধুনিক বিজ্ঞান যেমন একে " সুপারফুড " হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে, তেমনি আয়ুর্বেদ, ইউনানী ও হোমিওপ্যাথিতেও এটি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে 🟢 সজনে পাতার পুষ্টিগুণ সজনে পাতা আকারে ছোট হলেও এতে রয়েছে আশ্চর্যজনক পুষ্টিমূল্য। প্রতি ১০০ গ্রাম সজনে পাতায় পাওয়া যায় — প্রোটিন: ৯.৪ গ্রাম ভিটামিন A: ৭৫০০ IU (গাজরের চেয়েও বেশি) ভিটামিন C: ২২০ মিলিগ্রাম (কমলার চেয়ে অনেক বেশি) ক্যালসিয়াম: ৪৪০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও অন্যান্য মিনারেল এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেট...